Ayvalık yöresinde olgunlaşma evresine ulaşmış zeytinlerden elde edilmiştir. Geleneksel yöntemlerle sıkılan bu yağ, ılımlı tat profiliyle günlük kullanıma uygundur.

Yumuşak içimi, düşük yakıcılığı ve dengeli aromasıyla pişirme ve sıcak yemeklerde idealdir.

Serbest Yağ Asidi: 0.99% (Oleik asit cinsinden)
Asit oranı; saklama koşulları, sıcaklık ve ışığa bağlı olarak zamanla değişebilir.

Tüm Keyana zeytinyağları erken hasat döneminde, 27°C'nin altında soğuk sıkım yöntemiyle elde edilir.
Üretim sürecimizde kadın girişimcileri destekleyen ve Ayvalık'tan Burhaniye'ye uzanan yerel üreticilerle iş birliği yapıyoruz. Analiz Raporunu Görüntüleyin.