Gemlik yöresine özgü Gemlik çeşidi zeytinlerden elde edilmiştir. Erken hasat döneminde elle toplanan zeytinler, aynı gün içinde soğuk sıkım yöntemiyle işlenir.

Gemlik (Trilye), zarif dokusu ve yumuşak içimiyle tanınır. Burunda olgun meyve, taze ot ve hafif ceviz notaları taşır; acılık ve yakıcılığı dengeli bir uyum içindedir.

Serbest Yağ Asidi: 0.44% (Oleik Asit Cinsinden)
Asit oranı, saklama sıcaklığına ve ışığa bağlı olarak küçük değişiklikler gösterebilir.

Tüm Keyana zeytinyağları erken hasat döneminde, 27°C'nin altında soğuk sıkım yöntemiyle elde edilir.
Üretim sürecimizde kadın girişimcileri destekleyen ve Ayvalık'tan Burhaniye'ye uzanan yerel üreticilerle iş birliği yapıyoruz. Analiz Raporunu Görüntüleyin.